반응형 LA갈비 맛있게 만드는 법1 LA갈비 재는법, 양념 황금레시피 LA갈비 재는 법과 양념 황금레시피를 2026년 기준 비율로 자세히 정리했습니다.핏물 제거부터 숙성 시간, 굽는 법·굽기 온도까지 실패 없이 맛 내는 방법을 확인하고 맛있게 해서 드시기 바랍니다.제가 가장 좋아하는 LA갈비 재는법과 양념 황금레시피를 정확한 비율과 단계별 과정으로 정리했습니다.핏물 제거, 양념 배합 비율, 숙성 시간, 굽는 방법까지 꼭 살펴보고 준비해 보세요.처음 만들어도 실패하지 않도록 실제 조리 기준으로 설명합니다.LA갈비 재는 법 전 꼭 알아야 할 기본 준비1️⃣ 핏물 제거 (맛의 50%를 좌우)✔ 찬물에 1~2시간 담그기✔ 30분마다 물 교체✔ 급할 경우 흐르는 물에 20~30분 세척핏물을 제대로 빼야 잡내가 나지 않습니다. 이 과정을 생략하면 양념을 아무리 잘해도 맛이 탁해집니다.. 2026. 2. 16. 이전 1 다음 반응형